2010年6月23日水曜日

準備、整いました



M氏に譲って頂いたボード、デッキパッドも張り替えて自分仕様に!

ボード手に入れて、ワックス塗って、デッキパッド張り替えて、ステッカー貼って!

今や波乗り指数はMAX!

早く行きたい~~~~。。。

約7カ月ぶりです。SUFING初めて、過去にこれだけの期間が空いたのは初めてです。

期待と不安が入り混じって、ドキドキが止まりません!

爆発寸前!でも、こういう時ってだいたい空回りするんっすよね・・・・


まぁ、楽しめれば結果OKってことで!

また、アップしま~す。。。

2010年6月8日火曜日

タコとイカのトマトクリームソース

初めて作りました。トマトクリームソース!

ちょっと前から流行ってますよね。

トマトに牛乳入れて、後チーズを追加!

これで終了です。簡単です。トマトの酸味がまろやかになって

うまいですよ。

盛りつけいまいちなのでアップしたくなかったのですが、美味しかったので・・・

2010年5月31日月曜日

最近

久々に海に行く気になり、Newボードにワックスを!





ですが、無情にも波は無し!


気を取り直し、昼飯の準備。


長女のオーダーは、"やきそば"と"オムライス" !


ってことで、メニューは"オムそばライス"。












ついでに最近の作品!

ポテトサラダ



鰯のパスタ
写真がピンボケ、、、、味は良かったのに・・・・・



あさりと鯵の酒蒸し、トマトと小松菜も入れて



ポテトチーズグラタン

ご無沙汰

どうも御無沙汰してます。

気が付けば早6月!

第二子が産まれて1カ月が経ちました。

先週末、初宮詣に行ってきました。

自分が住んでいる所の神様にあいさつに行くんです。



神主さんが儀式を行ってくれました。

清めのお神酒!




儀式も終了してひと段落しました。

最初から最後まで寝ていた美央莉。





健やかに育て下さい。

2010年5月4日火曜日

命名

2010/05/03 無事退院しました。

昼間はグッスリ寝て、夜になると ギャーギャーと泣きます。

今は昼夜逆転中!

つられて長女も起きてギャーギャーと・・・

グッスリ寝れません。。。

家の中は前よりも騒々しくなりました。

にぎやかで楽しくていいんですけどねぇ・・・


まぁ、元気でなにより!



命名

美央莉

2010年4月29日木曜日

寿

いや~、めでたい。

実にめでたいです。

10月10日(正確には少し足りませんが)待ってました!

ようやく、姫様2号と出会えました。

4/28(水)のPM,11:25に無事出産!

母子共に健康です。


紹介します、次女です。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




まぁ、嫁さんから連絡あってからは(仕事中でした)テンパリまっくって、

テンヤワンヤでした。

色々なドラマを想像してましたが、病院着いてからはあれよあれよと1時間ちょっとで産まれました。

二度目の出産にも立ち会うことが出来たし、満足です。



まずは最初のプレゼント名前を・・・今から考えます!!!

2010年4月25日日曜日

Breakfast

今日の朝食です。




みんなで作りました。



タマゴサンドとトマトサンド


トマトソースリゾット

お昼は簡単にリゾット!

具炒めて、ホールトマト缶を入れてフツフツと煮てから

ご飯入れてチーズ沢山入れれば、はい出来上がり~。。。



写真、汚くてすいません・・・

2010年4月19日月曜日

ホースランドパーク

馬公園に行ってきました。(ホースランドパーク)

家から30分くらいの所です。

まずは木馬が出迎えてくれました。




入口に公園があり、そこで軽く遊んで馬見て(美咲は「こわい~」って泣いてました・・・)

隣の乗馬場(?)に移動!

何やら、正装した人が馬に乗って、脇では採点してそうな人が4人ほど・・・

これが乗馬か、と独り言。。。



最後は中庭の広場でポニーを見ました。

馬にニンジンを食べさせることが出来ると聞いていたが、

看板には13:00~14:00と!

朝から出向いていたのでそこまで待てず・・・

↓↓↓ がグズグズと・・・家路へと急ぎました。。。

2010年4月17日土曜日

肉っていいですよね。

久しぶりにステーキです!





2010年4月11日日曜日

夕食

夜は和食で!

けっこうコッテリしてますよね。。。

天ぷらって・・・

でも、おいしいんですよね。






茶碗蒸しともやしの一品を追加!





茶碗蒸しっていいですよね。

トロトロの卵液がいい感じに仕上がりました。

具はほうれん草とかまぼこと鶏肉!






ご馳走様でした。

アラビアータ風ペンネ

いつもはスパゲッティなのですが

今回はペンネを用意しました。

濃いめのソースに良くあうので。

美咲も食べるので辛いメニューは出来ません。

なので唐辛子を抜いてアラビアータ風で!

まぁただのトマトソースペンネですね。




パスタだけだと飽きちゃうのでもう一品。





美咲が美味しいと最後まで食べてくれます。

トドメは「美味しいかった、また作ってね!」の一言。。。

もう、完全にノックアウト・・・

2010年4月4日日曜日

播磨中央公園

播中に行ってきました。

天気も良く最高の花見日和。

駐車場に入る車の列がズラズラと・・・

かなりの人・人・人・・・

肝心の桜と言えば・・・





まぁ、こんな感じで8,9割咲きでした。(ほぼ満開)



今週が花見のピークかな。。。

カルボナーラ

久しぶりに、生クリームを買ってきました。

そして、今回作るメニューは"カルボナーラ"。

簡単ですが、コツがいるんで意外と難しい。(俺だけ・・?)

過去にも何度か失敗をしてきました。

さぁ、リベンジです。。。


さて、材料ですがこんな感じで!

<材料・3人分>
ニンニク   2片 (多めが好きです)
ベーコン   好きなだけ
生クリーム  120ml (濃厚でコッテリします)
卵      2個   (全卵・白身だけ捨てるのもったいないので)
黒コショウ  適量  (塩コショウでもいいです)
塩      適量
オリーブオイル 適量



では、多めの水と塩を鍋に入れて沸かす。

パスタを入れて茹でてください。フェトチーネ(平麺)があればGood!

太めのパスタが濃厚なソースには良く合います。

フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクに香りが出るまで炒める。

香りが出ればベーコンをカリカリに炒める。(ニンニク焦げないように)

生クリームと卵を混ぜ合わせておく。泡立たないようにしっかりと混ぜる。

しっかり混ぜておくと炒り卵になり難い。(???)

パスタが茹であがればフライパンに生クリーム卵のソースとパスタを入れる。

牛乳を少し入れておくと卵に火が通り難い。

すばやく絡めてすぐに器に盛る。

黒コショウで味を調える。

↓↓↓こんな感じで↓↓↓





山芋に刻み海苔をかけたサラダも付けて!!!






かなりイケ麺に仕上がり上機嫌です。。。

2010年4月3日土曜日

SAKURA

桜前線はもうすぐそこまで来てますね。

そろそろ、播中あたりもいい感じになるんじゃないでしょうか???



2010年3月27日土曜日

春キャベツと梅のパスタ

本日のランチメニュー





パスタを鍋で茹でる。塩は多めで茹でたほうがパスタの味が引き締まってお勧めです。(あっさりパスタなので)




ニンニクと野菜をオリーブオイルで炒めて、最後に今回はシラスを混ぜました。



かなり相性は良かったです。あっさりで塩味が効いてます。



パスタと絡めて、梅肉を乗せて上から刻み海苔をかけて出来上がり。


あっさりが二日酔い明けには優しかったです。。。

2010年3月20日土曜日

チーズリゾット

本日のランチはチーズリゾット。


ニンニクをオリーブオイルで炒める。香りがでてきたら具を炒める。

炒まったら牛乳を入れてふつふつと煮る。コンソメの素で味付け。

最後にご飯を入れてひと煮立ちすれば出来上がり。。。

1か月遅れの・・・

我が家では1カ月遅れの、誕生日祝いを行いました。


けっこう、お高い肉でステーキ!


スープとサラダを付けて。


デザートは自家製イチゴのタルト!


ちょっと感動でした。







夜の酒の肴まで豪華に!



たまにはいいもんですよ~。。。








2010年3月13日土曜日

肉じゃが



夜のご飯は和食で。


ジャガイモが余っていたので、ジャガイモ料理に。


お肉もひき肉が余っていたのでそれで代用。


もう一品、小松菜としらすの和え物を添えて。

簡単ミートスパゲッティ

お昼は簡単に仕上げました。

トマト不要のケチャップミートソースで!

材料炒めて、牛乳入れて、ケチャップ投入で終了!後はパスタ茹でて盛りつければOK!






2010年3月6日土曜日

散歩

雨が止んだので近所を散歩に出掛けました。

つくばねの滝!


梅の花が咲いていました。

あたたかくなってきたし、もうすぐ春ですよ~。。。






2010年3月3日水曜日

雛祭り



今日は三月三日!!!

雛祭り。。。

我が家でも、お雛様が出迎えてくれました。。。


2010年2月27日土曜日

ほうれん草のトマトソースパスタ


クリーム系のパスタを作るはずが、牛乳が無くて急遽トマトソースに変更!!!




ほうれん草 1束

玉ねぎ 適当

ニンニク 好きなだけ(多いほうがおいしいよ)

トマト缶   1缶

ウィンナー 好きなだけ

エリンギ 適当

人参 適当

コンソメの素 2個

2010年2月21日日曜日

残念なオムライス


今日のお昼に美咲が「オムライスが食べたい」と注文が入りました。


さっそく、ガーリックたっぷりのケチャップライスを作りました。


最後に卵で巻きました。


が、卵がいがんでしまいました。


残念な形に・・・


でも、味はサイコーでした。美咲は皿まで食べそうな勢いでした。。。


ちなみに、ケチャップは美咲が付けました。。。

2010年2月20日土曜日

パーマに行ってきました。
結果、たいして変わりませでした。

天然の勝ち!!!

ハッピーバースデー

2010年2月19日金曜日

もぅすぐ(20日)で30歳になります。

20代最後の日、なんと風邪引きました↓↓↓

38,4℃でした!なんてツイてないんだ。
いや、何かツイてるのか?
30歳記念にパーマ、当てます。
では、また報告します。

2010年2月15日月曜日

今日の


今日の晩ご飯を作りました。


ブリの照り焼きです。


しょう油、みりん、酒、砂糖、しょうがに10分ほど漬けてから、


フライパンで焼きました。


身も柔らかく、程よい味付け。旨かったです。

第一歩

ブログ始めました。

趣味のSurf. SK8. Cooking と日常の出来事なんかを載せていきます。

末長くお付き合い下さい。。。