2010年3月27日土曜日

春キャベツと梅のパスタ

本日のランチメニュー





パスタを鍋で茹でる。塩は多めで茹でたほうがパスタの味が引き締まってお勧めです。(あっさりパスタなので)




ニンニクと野菜をオリーブオイルで炒めて、最後に今回はシラスを混ぜました。



かなり相性は良かったです。あっさりで塩味が効いてます。



パスタと絡めて、梅肉を乗せて上から刻み海苔をかけて出来上がり。


あっさりが二日酔い明けには優しかったです。。。

2010年3月20日土曜日

チーズリゾット

本日のランチはチーズリゾット。


ニンニクをオリーブオイルで炒める。香りがでてきたら具を炒める。

炒まったら牛乳を入れてふつふつと煮る。コンソメの素で味付け。

最後にご飯を入れてひと煮立ちすれば出来上がり。。。

1か月遅れの・・・

我が家では1カ月遅れの、誕生日祝いを行いました。


けっこう、お高い肉でステーキ!


スープとサラダを付けて。


デザートは自家製イチゴのタルト!


ちょっと感動でした。







夜の酒の肴まで豪華に!



たまにはいいもんですよ~。。。








2010年3月13日土曜日

肉じゃが



夜のご飯は和食で。


ジャガイモが余っていたので、ジャガイモ料理に。


お肉もひき肉が余っていたのでそれで代用。


もう一品、小松菜としらすの和え物を添えて。

簡単ミートスパゲッティ

お昼は簡単に仕上げました。

トマト不要のケチャップミートソースで!

材料炒めて、牛乳入れて、ケチャップ投入で終了!後はパスタ茹でて盛りつければOK!






2010年3月6日土曜日

散歩

雨が止んだので近所を散歩に出掛けました。

つくばねの滝!


梅の花が咲いていました。

あたたかくなってきたし、もうすぐ春ですよ~。。。






2010年3月3日水曜日

雛祭り



今日は三月三日!!!

雛祭り。。。

我が家でも、お雛様が出迎えてくれました。。。